L'oferta àmplia està suprimint els preus i el mercat mundial del calamar ha entrat en un període de competència de baix-nivell.

La quarta setmana del 2026, el mercat nacional de calamars-de fons marí va continuar amb la seva tendència general feble. Els preus dels calamars del Pacífic sud-est (principalment calamars gegants peruans) van continuar baixant, convertint-se en la variable central d'aquesta tendència a la baixa; mentre que els preus dels calamars de l'Atlàntic sud-oest (calamar argentí, Illex argentinus) i d'altres zones marines es van mantenir relativament estables, amb algunes zones fins i tot mostrant signes d'estabilització i recuperació.

Des de la perspectiva del mercat del sud-est del Pacífic, la pressió de l'oferta és la causa directa de la caiguda dels preus. Amb unes condicions del mar favorables i una millora de l'eficiència pesquera en el període anterior, les flotes d'aigua profunda-varen tornar al port en massa, donant lloc a una gran afluència de noves captures al mercat. Això, juntament amb un augment de les quotes anuals de captures, va provocar una reducció temporal important de l'oferta.

Els preus als ports peruans també es van afeblir, amb el preu de compra del calamar al port de Paita apropant-se o fins i tot baixant dels costos bàsics d'explotació dels vaixells pesquers. Pel que fa a la demanda, les empreses de processament aigües avall compraven principalment segons les necessitats-, la qual cosa dificultava el suport eficaç dels preus. Els comerciants, per tal d'accelerar el flux de caixa, van baixar els preus de manera proactiva, amplificant encara més la caiguda.

Mentrestant, la captura de calamars gegants a alta mar es manté en una intensitat elevada, amb una captura mitjana diària d'aproximadament 4-8 tones per vaixell, i una captura acumulada d'aproximadament 200-250 tones per vaixell des del desembre de 2025. monitorització, el sistema d'observadors i els requisits d'informe de captures, l'efecte sobre la reducció de l'oferta global a curt termini és limitat.

Per contra, a finals de gener, el Perú va relaxar el límit de captura únic-de viatge per als vaixells pesquers operats-manualment equipats amb el Sistema de Monitorització per Satèl·lit (SISESAT), millorant l'eficiència d'utilització de les quotes, mantenint la quantitat total i consolidant encara més l'elevat patró de subministrament de calamars al Pacífic Sud.

En canvi, el mercat de l'Atlàntic Sud-oest està experimentant un preu estable del calamar, que acaba de començar la seva temporada de pesca a l'Argentina. Les dades oficials i d'investigació de l'Argentina mostren un bon començament de la temporada de pesca 2026, amb 74 vaixells de pesca de calamars en funcionament i una captura diària mitjana de 38 tones per vaixell, significativament superior a la d'anys anteriors. A finals de gener, el volum acumulat de descàrrega va assolir aproximadament les 25.000 tones. Els vaixells pesquers es concentren principalment a les aigües de la plataforma continental entre els 44 graus i els 46 graus de latitud sud, dirigint-se a les poblacions de fres a l'estiu. Tot i que els intents anteriors d'"obrir la temporada de pesca abans d'hora" per a la població del sud de la Patagònia van ser gairebé infructuosos, el ràpid desplaçament cap al nord de la flota va trobar zones de pesca amb millors condicions de recursos, garantint els rendiments generals.

Val a dir que els calamars argentins actuals són principalment de talla S i SS, amb un pes mitjà d'uns 158 grams. La carn és relativament prima, però l'abundància de recursos i les condicions estables de collita són avantatges importants. El primer lot de captures s'ha descarregat en ports com Madeline i De Seado, i les empreses exportadores comencen a organitzar la seva primera ronda d'enviaments a principis de febrer. Al mercat nacional, el preu del calamar argentí a la Borsa Internacional de Mercaderies Marines de Weihai ha augmentat lleugerament, reflectint l'acceptació inicial del mercat dels recursos de la nova temporada.

A partir de la informació tant internacional com nacional, el mercat mundial de calamars es caracteritza actualment per "una gran oferta al Pacífic Sud i augments constants de volum a l'Atlàntic Sud". La producció peruana de calamars gegants continua sent alta, exercint una pressió a la baixa-a llarg termini sobre els preus; mentre que la producció de calamars sabatilles a l'Argentina s'ha recuperat, la temporada de pesca encara es troba en les seves primeres etapes i encara no ha canviat fonamentalment el panorama global de l'oferta i la demanda. Amb alts nivells d'inventari i una lenta recuperació de la demanda, els preus del calamar es mantenen generalment baixos i les diferències de preus entre les diferents zones marines i espècies són cada cop més pronunciades.