Quines parts de carn de vieires no es poden menjar?

Parlant de vieires, molta gent és conquerida per la seva deliciosa! Tant si es tracta de vieires a la brasa amb all o SASHIMI SASHIMI, és realment una coincidència perfecta . Tanmateix, no totes les parts de les vieires es poden menjar amb confiança. Cal evitar algunes parts .

Genoll

Organs interns: La gizzard és els òrgans interns de la vieira, que està ple de femelles de vieires i aliments no digerits, i és completament inadequat per al consum {{0

veure -ho .

Toxines: Com que les vieires són organismes que alimenten el filtre, si l’entorn no és bo, poden ingerir algues tòxiques o microorganismes . el Gizzard pot contenir toxines o metalls pesants, que no són bons per al cos després de menjar, de manera que és millor evitar-ho .

Brànquies

Contaminació: les brànquies són una de les parts de les vieires que no es poden menjar . Sol ser que són de color vermell ataronjat o de color groc taronja, com les pestanyes . Les brànquies poden contenir substàncies nocives com el fang i els metalls pesants, de manera que no es recomana menjar-les .

Neteja: Quan mengeu vieires, recordeu treure les brànquies, no sigueu mandrosos . al cap i a la fi, cada picada que mengeu ha de ser segura .

Intestins de fang

Metalls pesants: Els intestins de fang de les vieires són un camp de mines amagat, i és molt probable que els metalls pesants superin l’estàndard . amb la contaminació creixent de l’aigua de mar, el contingut de metall pesat als intestins de fang pot superar la norma i és fàcil enverinar -se si es menja .

No: tingueu cura d’eliminar els intestins de fang quan netegeu les vieires i eviteu -les quan mengeu . La salut és més important que qualsevol altra cosa!

Byssus

Byssus: el byssus de les vieires és una part que no es pot menjar . Tot i que no conté toxines, la seva textura no és adequada per al consum ., encara que sembli una decoració petita, hauríeu de resistir -la a menjar -la .

Després de llegir això, teniu una nova comprensió de les vieires? Penseu si abans heu menjat aquestes parts? Quan mengeu vieires, recordeu evitar aquests llocs!