L'oferta de calamars peruans suprimeix els preus
Apr 14, 2026
Deixa un missatge
El mercat del calamar continua amb la seva tendència feble, amb una temàtica clara del mercat: l'oferta del Pacífic sud-est continua augmentant, provocant més baixades de preus; Els productes fora de línia-de l'Atlàntic sud-oest es mantenen generalment estables; i els preus del Pacífic nord-oest i de l'oceà Índic es mantenen sense canvis. El gràfic adjunt mostra que els preus dels tres tipus principals de calamar del Pacífic sud-est han disminuït lleugerament, amb els productes de calamar sencer experimentant pressió i fluctuacions a la baixa, mentre que els preus de la canal han experimentat una caiguda més important, convertint-se en el canvi de preu més destacat aquesta setmana.
Aquest descens es deu principalment a l'augment de l'oferta. El 9 d'abril, les captures de calamar gegant peruà van ascendir a 215.473,31 tones, complint el 70,55% de la quota de gener a juny. Les condicions dels recursos i l'eficiència operativa estan a un nivell alt, impulsant augments continuats de la producció. Les operacions en alta mar també estan funcionant bé, amb una captura mitjana diària d'aproximadament entre 5 i 8 tones per vaixell la setmana passada i una captura mitjana d'aproximadament 450 a 500 tones per vaixell des del desembre de 2025. L'augment continuat de l'oferta, juntament amb l'arribada concentrada de captures importades en el període anterior, ha augmentat significativament la pressió d'inventari del mercat puntual i no ha mantingut el ritme d'absorció.
La resposta de la demanda va ser tèbia. La compra avall va ser prudent, amb una forta actitud d'espera-i-veure. Les transaccions en línia de calamars del sud-est del Pacífic van ascendir a 1.016 tones, cosa que indica que, tot i que hi havia transaccions, els compradors preferien reposar només quan fos necessari, no disposats a perseguir preus més alts ni ampliar l'inventari. Aquest ritme d'adquisició va suprimir directament l'elasticitat dels preus, cosa que va dificultar que el mercat formin suport efectiu després de l'augment de l'oferta.
En comparació amb el Pacífic sud-est, el mercat de calamars de l'Atlàntic sud-oest es va mantenir relativament estable. El preu global del calamar de l'Atlàntic sud-oest (fora dels canals oficials) es va mantenir bàsicament sense canvis respecte a la setmana passada, amb transaccions en línia que van assolir les 156 tones. Els preus no van mostrar una reducció significativa, principalment perquè l'equilibri de l'oferta-demanda en aquesta regió encara és millor que al Pacífic sud-est. A l'Argentina, la pesca s'ha obert al nord dels 44 graus de latitud sud, amb flotes en direcció nord assegurant calamars de mida S, M i L-, amb captures individuals de vaixells que arriben a les 32 tones. Els recursos a les aigües meridionals també van ser bons, cosa que indica una sòlida base de recursos aquesta temporada. Les operacions en alta mar van ser relativament normals, amb una captura mitjana diària d'aproximadament 1-2 tones per vaixell la setmana passada i una captura mitjana acumulada per vaixell aquesta temporada d'aproximadament 150 tones. És per això que el mercat del calamar argentí no ha experimentat la mateixa pressió a la baixa concentrada que el mercat peruà. No obstant això, els preus al mercat de Weihai han experimentat un lleuger descens, la qual cosa indica que les bases de l'estabilitat de preus s'estan posant a prova amb l'augment de la nova oferta.
Altres regions productores estan jugant actualment un paper més estabilitzador. El preu global del calamar del Pacífic nord-oest es va mantenir sense canvis aquesta setmana, igual que el preu del calamar de l'oceà Índic. Els preus estables d'aquestes dues grans regions productores proporcionen una mica d'amortidor per al mercat en general, però són insuficients per canviar la realitat d'un canvi a la baixa en el centre de gravetat del mercat.
Tenint en compte la tendència de la setmana 15, la variable més crítica del mercat actual de calamars segueix sent el Pacífic sud-est. Els alts rendiments continuats al Perú, les arribades concentrades de captures importades i la lentitud de les compres aigües avall s'han combinat per tirar els preus a la baixa. El calamar argentí pot mantenir una relativa estabilitat de moment, i no hi ha hagut fluctuacions significatives als mercats del Pacífic nord-oest i de l'oceà Índic. Tanmateix, amb una àmplia oferta general de béns principals, és difícil que el mercat mostri de manera independent una forta tendència a l'alça. Per a les plantes de processament nacionals i els comerciants, l'estratègia més realista en aquesta fase no és apostar per un repunt, sinó controlar el ritme de les compres, supervisar de prop la rotació d'inventaris i l'estructura d'especificacions i tenir especial compte de la reacció en cadena de l'impacte continuat en el mercat dels-productes de baix preu del Pacífic sud-est.