Canvis en la indústria global de la tilàpia
Mar 02, 2026
Deixa un missatge
El 2025, la indústria mundial de la tilàpia va viure un any extremadament turbulent sota múltiples pressions, com ara friccions comercials, fluctuacions de preus, competència regional i reestructuració del mercat.
Primer trimestre: els preus interns fluctuen a nivells alts, continuïtat de la volatilitat dels preus
A partir de les dades del seguiment de l'aqüicultura del Ministeri d'Agricultura i Afers Rurals, un estudi va analitzar els preus mensuals de la tilàpia a tot el país del 2018 al 2025, trobant que els preus van experimentar tres etapes des del 2018: lleugeres fluctuacions, augments fluctuants i ràpid creixement:
Els preus van augmentar un 43,21% de febrer de 2020 a juny de 2022; del juliol del 2022 al maig del 2025 van pujar un altre 45,51%; arribant a un màxim d'11,68 iuans/kg el maig de 2024, un augment acumulat de més del 60% des del mínim de 7,24 iuans/kg al juliol de 2022.
Les investigacions indiquen que les fluctuacions dels preus s'intensificaran de març a maig de 2025, com a conseqüència de factors com ara els aranzels, les expectatives d'exportació i el clima extrem, augmentant significativament els riscos operatius i la pressió financera sobre el sector de l'aqüicultura.
Tercer trimestre: anàlisi del mercat mundial de la tilàpia de la FAO: la Xina sota pressió, el Vietnam augmenta ràpidament
Una anàlisi del mercat mundial de la tilàpia de 2025 publicada per l'Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació (FAO) i altres organitzacions indica que el comerç mundial de tilàpia és generalment feble, afectat pels costos dels pinsos, la inflació i la disminució de la despesa del consumidor, la qual cosa condueix a una intensa competència de preus.
L'informe assenyala que la Xina s'enfronta a una pressió d'ajust important a causa de les exportacions limitades als EUA i els alts nivells d'inventari, mentre que Vietnam, aprofitant la seva expansió al mercat nord-americà i les capacitats de processament millorades, va aconseguir un creixement significatiu de les exportacions de tilàpia el 2025, convertint-se gradualment en una força nova i important en el panorama mundial de l'oferta.