Motius de la desacceleració del comerç mundial de tilàpia

   Afectada per la feble demanda als Estats Units i les interrupcions aranzelàries, la taxa de creixement de les exportacions mundials de tilàpia s'ha alentit significativament. Els principals països exportadors com la Xina i el Brasil s'enfronten a la doble pressió de la caiguda dels preus i els alts inventaris, mentre que la forta demanda al mercat africà s'ha convertit en un punt brillant inesperat.

   La indústria de la tilàpia xinesa va viure un dels seus períodes més difícils durant la primera meitat del 2025. A causa dels elevats aranzels del 55% imposats pels Estats Units als productes xinesos, juntament amb les inundacions provocades pel tifó Wipha el juliol de 2025 i el pànic-impulsat per la recol·lecció prematura de peix, es va produir un desajust significatiu entre l'oferta i la demanda.

En fort contrast amb la Xina, Vietnam es va convertir en el cavall fosc més gran de les exportacions mundials de tilàpia el 2025. A l'agost del 2025, les exportacions de tilàpia del Vietnam van assolir els 63 milions de dòlars, un augment--interanual del 174%, assolint un nou màxim des del 2020.

Els preus mundials de la tilàpia han entrat en un nou cicle. La caiguda dels preus a la Xina, un lleuger repunt al Brasil i l'augment dels preus d'importació a l'Àfrica constitueixen una situació de "preus de tres-nivells" al mercat mundial.

 

La FAO va concloure en el seu informe que el mercat mundial de la tilàpia es mantindrà prudent durant la segona meitat del 2025, amb un lent ritme de recuperació. La indústria mostrarà tres tendències principals en el futur: En primer lloc, el comerç mundial es farà més multipolar. Els Estats Units, Àfrica i Europa formaran nous centres de consum, i la Xina i Vietnam es convertiran en els proveïdors de doble nucli a Àsia. En segon lloc, les fluctuacions dels preus tendiran a ser moderades. A mesura que finalitzi la fase d'inventari alt, s'espera que els preus repuntin lleugerament entre un 3% i un 5% el 2026. En tercer lloc, Àfrica i Amèrica Llatina es convertiran en motors de creixement futurs. La demanda de peix sencer congelat a l'Àfrica occidental i l'exportació de filets de peix processats d'Amèrica Llatina es convertiran en nous motors.