Per què Litopenaeus Vannamei és tan popular a la Xina?
Sep 11, 2021
Deixa un missatge
Per què Litopenaeusvannamei és tan popular a la Xina?
L'estat d'ànim del saló asiàtic de productes marítims d'aquest any&a Hong Kong era inusualment comercial, amb una demanda de gambetes blanques equatorianes a la Xina. Un comprador xinès va sorprendre a tothom demanant 20 contenidors de gambetes blanques (unes 24 tones cadascun) en 20 minuts. No només gambetes senceres, sinó gambetes en tot tipus d’envasos, des de 2 kg, 1 kg i 700 g, els compradors xinesos estan comprant-se, adaptant-se a diversos canals diferents, des de la distribució fins al comerç electrònic o al detall.
Les dades comercials generals d’aquest any encara no estan disponibles, però s’espera que les importacions xineses de gambes equatorianes arribin a un rècord.
La producció cultiva de Litopenaeus vannamei a la Xina és de 730.000 tones, mentre que la demanda anual al mercat nacional hauria d’estar entre 1,5 i 1,7 milions de tones, entre les quals la bretxa entre oferta i demanda crea oportunitats per a la importació de gambetes blanques.
El 2016, la Xina importava 60.932 tones de gambetes congelades, per valor de 445 milions de dòlars, segons el Centre de Comerç Internacional.
L’any passat, malgrat el terratrèmol, l’Equador va exportar 362.000 tones de Litopenaeus Vannamei, o el 14,7 per cent del total mundial (GG), valorat en 2.56 milions de dòlars.
