Vietnam's seafood export revenue in 2021 mainly comes from processed products

VASEP, Vietnam's Association of Seafood Exports and Producers, reported that the increase in seafood export earnings in 2021 came mainly from processed seafood.

Els mariscs processats representen el 28 per cent de les exportacions, amb unes exportacions d'uns 2.500 milions, prop dels nivells del 2020. Les exportacions de marisc fresc, refrigerat, congelat i sec, surimi i pastís de peix van assolir els 6.400 milions de dòlars nord-americans, un 6,5% més interanual-a-interanual, que representen el 72% del total de les exportacions de marisc.

El 2021, les exportacions de gambes van ascendir a 3.900 milions, el 44%, les exportacions de bagre van superar els 1.600 milions dels EUA, el 18%, i les altres exportacions de peixos van ascendir a 1.700 milions, el 19%. Les exportacions de tonyina van ser de 759 milions, el 8,5%, mentre que les exportacions de calamars i pops van ser de 608 milions, el 7%.

El producte que va guanyar-més guanys el 2021 va ser la gambeta-de potes blanques, que va representar prop de 3.000 milions, o el 33% del total, seguit del bagre i la tonyina. Els llagostins negres van representar 759 milions (7 per cent), pastissos de peix i surimi 619 milions (7 per cent), els calamars 315 milions i el pop 294 milions.

Les exportacions de salmó, bacallà, verat i gambes vermelles han disminuït a causa dels majors costos de transport i de les comandes més baixes de productes processats a causa de la pandèmia de la COVID-19.