Què és una boca de calamar?

一, noms anglesos
Becs de calamar congelats/Bec de calamar congelat/Boca de calamar
2, visió general del producte
La boca del calamar prové del calamar gegant (Dosidicus gigas), capturat principalment a les aigües del Perú i Xile al sud-est del Pacífic, i és un tresor de marisc molt buscat als mercats asiàtics, especialment a la Xina, Japó i Corea del Sud. La seva carn és apretada i masticable, amb un sabor deliciós, i és coneguda com la "joia culinària" oculta.
El nostre producte s'ha sotmès a un processament precís, amb totes les closques dures i les dents negres retirades manualment, deixant només la part de "mandonguilla" grassa i carnosa. Es pot cuinar immediatament després d'obrir la bossa, cosa que és segura i còmoda

3, avantatges del producte
✅ Tractament d'eliminació de dents, llest per utilitzar immediatament després de la cocció
La boca dura del calamar (dents negres) s'ha eliminat manualment, eliminant la necessitat d'un tediós preprocessament. Es pot cuinar immediatament després d'obrir la bossa, i tant la gent gran com els nens poden gaudir-ne amb tranquil·litat.
✅ Congelat ràpid i fresc, qualitat estable
Després de la captura, es sotmet immediatament a un tractament de congelació ràpida per bloquejar la dolçor fresca i la humitat de l'oceà, mantenint el seu sabor natural i el seu gust elàstic.
✅ La carn és gruixuda i té una textura mastegada
La carn natural i gruixuda, que presenta una textura única i cruixent després de la cocció, absorbeix perfectament el gust de la salsa i l'adob, i no s'envelleix fàcilment.
✅ Especificacions completes, personalització flexible
Oferim una varietat d'especificacions de gra únic i tarifes de paquet de gel per satisfer necessitats diverses, com ara la restauració a l'engròs, l'envasament al detall i el comerç d'exportació.

4, els principals mercats de boca de calamar inclouen:

• Xina, Japó, Corea del Sud: Barbacoa, Snack, Cadena de subministrament de càtering
• Regió del sud-est asiàtic: especialitat de plats sofregits, cuina marinera
• Europa, EUA: restaurants d'estil asiàtic, ingredients especialitzats en marisc