Coneixement dels calamars （B）

Coneixement dels calamars（B）

Actualment, hi ha 47 espècies de 10 gèneres a la família Loliginidae, que viuen principalment a les aigües de la plataforma continental i la costa. Els períodes de vida són generalment inferiors a tres anys i, per a la majoria de les espècies del Pacífic indo-occidental, menys d’un any.

A la pesca mundial de cefalòpodes, la producció de calamars és molt superior a la d’altres subjectes, i de les 47 espècies de calamars, aquestes tres són les més famoses: Loligo vulgaris (calamar europeu), Loligo forbesii (calamar venat), Doryteuthis pealeii (calamars costaners Longfin) ).&són tots a l'oceà Atlàntic.

Hi ha unes 12 espècies de calamars a les aigües xineses, entre les quals cinc són les més valuoses econòmicament, com el calamar xinès de cua, el calamar espasa, el calamar Duchenne, el calamar petit japonès i el calamar mosqueter.

Calamar xinès Mitre (Photololigo) chinensis, també conegut com a calamar xinès, calamar de Hong Kong, tub de bloqueig de Taiwan Calamar, calamar de cilindre llarg, calamar de coet, etc. Es distribueix principalment a les illes penghu, al sud del mar de Fujian, al voltant de l’illa de Hainan, a beibu Golf de Guangxi, etc., i el seu punt àlgid és d’abril a juny.

El calamar de punta espasa (Photololigo) edulis també es coneix com Uroteuthis (Photololigo) edulis. La distribució més gran a l'estret de Taiwan, Japó, Filipines i altres aigües també és visible; De juny a agost és el període màxim, durant la nit es pot veure al mar ple de llums de pesca. La longitud comuna de lm era de 15-25 cm i la més llarga de 50,2 cm (homes, dades de la FAO). Mitjançant el bombament a l'aigua és de color marró-vermellós, fora de l'aigua s'il·luminarà gradualment. Carnós, sovint tallat transversalment en cercles, per a tres tasses o plats de ferro.

Uroteuthis (Photololigo) Duvaucelii, també conegut com a gran tub de bloqueig de l'illa, calamar indi. Principalment a l’oceà Índic, al mar de la Xina Meridional i cada vegada més al mar de la Xina Oriental. La longitud comuna de lm era de 15 cm i la més llarga de 33 cm (homes, dades de la FAO). Les captures a les aigües xineses han augmentat des dels anys vuitanta.

El petit calamar japonès Loliolus (Nipponololigo) japonica, també conegut com a larves de sípia, tub de ploma, ziyu, etc., es distribueix principalment al mar Groc, però també es troba al mar de la Xina Meridional. Hi ha taques de pigments subcirculars de mida variable a la superfície del cos i taques de color porpra dens a la part posterior dels ulls. El lm comú era de 10 cm i el més llarg de 15 cm (no es va informar de gènere, dades de la FAO). Tot i que la mida del cos és petita, però la quantitat és molt gran i la carn és tendra, un sabor deliciós és un objecte important de pesca al mar Groc.

Algunes zones de Shandong, com Qingdao, també es diuen" conills marins" a causa de la seva ràpida velocitat d’escapament.

El calamar Loliolus (Nipponololigo) Beka, conegut habitualment com a calamar, arc fantasma, conill d’aigua, conill de mar, etc. més abundants. Tot i que el rendiment és molt elevat, però el valor dels productes bàsics és inferior, sovint la captura és un esquer de peix.

El Sepioteuthis Lessoniana es coneix comunament com a calamar d’escull Bigfin. Àmpliament distribuït a les aigües del Pacífic indo-occidental, no només es pot veure la costa nord de Nova Zelanda, Austràlia &, sinó que sovint es captura el mar Mediterrani, tan extens que ha produït dues formes.