La indústria de la tilàpia del Vietnam està accelerant el seu desenvolupament i aviat competirà amb la Xina

Segons un informe recent de Rabobank, es preveu que la producció mundial de tilàpia superi els 7 milions de tones el 2025, amb els principals motors de creixement provinents dels principals països productors com la Xina, Indonèsia, Egipte, Bangla Desh i Vietnam. Vietnam, en particular, ha accelerat la seva expansió en els últims dos anys, passant d'un proveïdor regional a una força important en el sistema global d'exportació de tilàpia, creant una competència cada cop més clara amb la Xina.

Les dades mostren que durant els nou primers mesos del 2025, les exportacions de tilàpia del Vietnam van assolir els 57,3 milions de dòlars, un augment del 332%-interanual-, marcant el nivell més alt en gairebé cinc anys. Només a l'agost, les exportacions s'aproximaven als 10 milions de dòlars, i els Estats Units continuaven sent el mercat primari, amb més del 60%. Beneficiant-se del suport de la política interna i de la transformació empresarial flexible, les empreses de marisc vietnamites van ampliar ràpidament la producció i van aconseguir comandes enmig de les fluctuacions del mercat global, aconseguint un "avenç contra la tendència".

No obstant això, aquest creixement ràpid no és casual. L'entorn comercial canviant entre la Xina i els EUA ha proporcionat al Vietnam una "finestra d'oportunitat". Com que la Xina encara s'enfronta a un aranzel elevat del 45% a les exportacions de tilàpia als EUA, juntament amb la incertesa que envolta la política aranzelària de fentanil dels EUA, els marges de benefici de les exportacions de la Xina s'estan reduint. Mentrestant, Vietnam, amb les seves barreres comercials més baixes, una cadena de subministrament flexible i una alta eficiència de compliment, s'ha convertit en una alternativa per als compradors nord-americans. Les plantes de processament de tilàpia al Vietnam estan augmentant la producció i algunes empreses han canviat el seu focus d'exportació des de l'Orient Mitjà i Amèrica del Sud al mercat nord-americà.

No obstant això, aquest creixement ràpid no és casual. L'entorn comercial canviant entre la Xina i els EUA ha proporcionat al Vietnam una "finestra d'oportunitat". Com que la Xina encara s'enfronta a un aranzel elevat del 45% a les exportacions de tilàpia als EUA, juntament amb la incertesa que envolta la política aranzelària de fentanil dels EUA, els marges de benefici de les exportacions de la Xina s'estan reduint. Mentrestant, Vietnam, amb les seves barreres comercials més baixes, una cadena de subministrament flexible i una alta eficiència de compliment, s'ha convertit en una alternativa per als compradors nord-americans. Les plantes de processament de tilàpia al Vietnam estan augmentant la producció i algunes empreses han canviat el seu focus d'exportació des de l'Orient Mitjà i Amèrica del Sud al mercat nord-americà.

En canvi, la Xina, el productor de tilàpia més gran del món (amb una producció anual de més d'1,6 milions de tones), encara s'enfronta a reptes com l'excés d'oferta de matèries primeres, la volatilitat dels preus i una divergència en les comandes d'exportació. Tot i que els aranzels s'han reduït recentment al 45%, els beneficis de l'exportació només s'han recuperat en una mesura limitada i els preus de compra del peix a les fàbriques han fluctuat significativament. Els experts de la indústria creuen que la indústria de la tilàpia de la Xina continuarà sota pressió a curt termini, mentre que Vietnam està aprofitant aquesta oportunitat estructural per accelerar l'expansió de la seva quota de mercat.

Tanmateix, el ràpid creixement del Vietnam també s'enfronta a reptes. Els alts nivells d'existències al mercat nord-americà després de les importacions concentrades en el segon i tercer trimestres suggereixen que el creixement s'alentirà al quart trimestre. Mentrestant, l'escala de l'aqüicultura i la capacitat de processament del Vietnam encara queden per darrere de la Xina, i els costos de producció segueixen sent alts a causa de factors com ara pinsos i energia. Per aconseguir un desenvolupament sostenible-a llarg termini, Vietnam ha de passar d'un "creixement oportunista" a una "actualització estructural", invertint més recursos en la qualitat del producte, la profunditat de processament i la creació de marca.

Els analistes de la indústria creuen que la competència entre la Xina i Vietnam en el mercat de la tilàpia està entrant en una nova fase. La Xina encara té un avantatge absolut en-la producció a gran escala, la tecnologia i les cadenes de processament, mentre que Vietnam és més dinàmic pel que fa a la flexibilitat comercial, el suport a les polítiques i l'expansió del mercat. En els propers anys, la competència entre els dos països als mercats dels EUA, Europa i Orient Mitjà s'intensificarà.