L'agitació de Pasqua s'ha reduït i els preus del verat noruec segueixen sent alts malgrat la davallada

La informació més recent del mercat mostra que les interrupcions-a curt termini causades per les vacances de Setmana Santa s'estan reduint. Els preus d'exportació del verat noruec, l'arengada sencer i els filets d'arengada van experimentar un descens la 15a setmana del 2026 en comparació amb la setmana anterior, i els volums d'exportació setmanals es van recuperar en conseqüència. Tot i que els preus han baixat, no han tornat als-nivells anteriors a les vacances, i els preus generals del verat segueixen sent molt més alts que el mateix període de l'any passat.

El verat ha estat el sector més vigilat en aquesta ronda de fluctuacions. Les dades setmanals del Norwegian Seafood Council mostren que el preu del verat congelat sencer amb un pes inferior a 600 grams va augmentar un 14% en la 14a setmana. Tot i que va disminuir la setmana 15, el preu mitjà es va mantenir aproximadament igual que abans. Les exportacions es van recuperar a més de 800 tones durant el mateix període, un augment significatiu respecte a la setmana anterior, però a causa del baix inventari comercialitzable de les empreses noruegues, l'oferta general continua sent ajustada.

Any-a-any, la diferència de preu és encara més pronunciada. A la 15a setmana del 2025, Noruega va exportar 2.050 tones de verat a un preu mitjà de 29,91 NOK per quilogram; a la 15a setmana del 2026, el mercat de la UE només va importar 407 tones, amb un preu mitjà de 49,30 NOK per quilogram. El verat sencer amb un pes superior a 600 grams també es va mantenir alt, amb un preu mitjà de 53,08 NOK per quilo la 15a setmana, una setmana--un augment del 8,7%.

Els preus persistentment elevats han començat a pesar sobre el poder adquisitiu dels principals mercats de compra. Al març, les exportacions de verat de Noruega van ascendir a 7.200 tones, una disminució del 45%--interanual; tanmateix, el valor de l'exportació va ser de 370 milions de NOK, una disminució-interanual-de només un 14%. La caiguda del volum va superar amb escreix la caiguda del valor, cosa que indica que els alts preus encara estan donant suport als ingressos d'exportació. El Norwegian Seafood Council va assenyalar que els desembarcaments de verat noruec de la temporada de pesca 2025/26 seran només de 183.000 tones, una disminució del 44%--interanual, i l'oferta insuficient serà el suport bàsic per a la situació actual del mercat. Corea del Sud és el mercat més gran de verat noruec, i els seus enviaments d'enguany han superat fins ara els de Vietnam, però la preocupació pels preus elevats hi augmenta.

Els preus de l'arengada van mostrar una tendència lleugerament diferent. Els preus d'exportació d'arengada congelada sencer van caure un 6,9% la setmana-la-setmana de la setmana 15, després d'assolir un màxim des de la tercera setmana del 2026 la setmana anterior. Les exportacions de la setmana 15 van sumar aproximadament 1.200 tones, una important recuperació respecte al baix volum de la setmana anterior. Segons dades de la plataforma de subhastes electròniques noruegues, el 15 d'abril només s'havien capturat 102 tones de la quota anual de 80.700 tones d'arengada del Mar del Nord i 156.700 tones de la quota anual de 342.700 tones d'arengada de primavera noruega. La flota es va desplaçar més cap al lluç blau aquella setmana i el subministrament d'arengada no es va augmentar del tot.

Els preus del filet d'arengada es van mantenir relativament estables. Els preus de la setmana 15 només van caure lleugerament un 0,25% i es van mantenir per sobre de les 24 corones noruegues per quilogram. Les vendes setmanals van superar les 2.000 tones, la qual cosa la converteix en una de les setmanes més fortes d'aquest any. En comparació, les exportacions de rodanxes d'arengada de Noruega la 15a setmana del 2025 van ser de només 560 tones, amb un preu mitjà de 23,68 corones noruegues per quilogram, la qual cosa va fer que el volum de transaccions d'aquest any sigui significativament més gran.

Les dades mensuals ofereixen una imatge més clara d'aquesta divergència. Al març, Noruega va exportar 27.600 tones d'arengada, valorades en 459 milions de corones noruegues, la qual cosa representa un augment interanual del 20%--en el valor i un augment del 39%-interanual-en volum, marcant el valor d'exportació més alt registrat al març. El Norwegian Seafood Council creu que una bona captura d'hivern, juntament amb l'augment de les quotes per a l'arengada de posta de primavera-, està impulsant l'augment de les exportacions i la reducció dels preus. En comparació amb l'arengada, el verat encara no ha arribat a una fase realment relaxada; la correcció de preus post-vacances és més un ajust-a curt termini que una recuperació completa de l'oferta.