Rússia augmenta les importacions de productes aquàtics xinesos, amb onades de verat i truita

Les últimes dades del mercat rus mostren que les importacions de peix i marisc de la Xina van augmentar significativament durant els primers set mesos del 2025, amb un volum d'importació augmentant un 25%-interanual-a 57.000 tones i el valor d'importació augmentant un 15% interanual-desde{8}27 milions de dòlars EUA{8}}interanual. Aquesta tendència posa de manifest el paper central de la Xina en la cadena de subministrament de productes aquàtics de Rússia i reflecteix la remodelació del mercat enmig de les sancions internacionals.

Les importacions de verat i truita van augmentar significativament

Per categories, el verat congelat i la truita van experimentar el creixement més significatiu. Les importacions de verat congelat es van més que duplicar fins a 14.000 tones, valorades en 19 milions de dòlars. Aquest creixement va ser impulsat principalment per una disminució de les captures de verat rus el 2024, amb la Xina que va omplir ràpidament el buit de subministrament.

Les importacions de truites congelades van experimentar un creixement encara més fort, augmentant 2,2 vegades l'any-interanual-a 4.000 tones, valorades en 35 milions de dòlars. Els experts de la indústria van assenyalar que, amb l'augment de la demanda interna de salmònids a Rússia i la disminució de les exportacions del proveïdor tradicional Turquia, la Xina s'ha convertit en una font clau de subministrament per cobrir el buit.

Mentrestant, les importacions de sauri congelat també van augmentar, arribant a les 7.500 tones, un 45% més que-interanual-, amb un valor de 13 milions de dòlars, un augment impressionant del 85%-interanual-. Això indica que la demanda de peixos pelàgics-petits i mitjans continua sent forta al mercat rus.

No obstant això, no totes les categories van experimentar creixement. Les importacions de filets d'anguila fregida van caure un 20%, fet que suggereix una possible saturació del mercat, mentre que les importacions de calamars secs van disminuir un 30%, indicant una demanda feble malgrat els augments de preus.

La posició clau de la Xina

Val la pena assenyalar que, tot i que Rússia és un gran exportador mundial de marisc, s'ha tornat cada vegada més dependent de la Xina per a les importacions. Les sancions occidentals després de l'esclat de la guerra d'Ucraïna han obligat a ajustar el comerç de marisc de Rússia. La Xina no només és la principal destinació d'exportació de marisc de l'Extrem Orient rus (com el salmó, el cranc, l'eglefin, el surimi i les sardines), sinó que també serveix com a centre de processament i re{2}}exportació per a les importacions al mercat rus.

Molts productes aquàtics d'arreu del món es processen per primera vegada a la Xina, com ara el tall, el decapat i l'envasat, abans d'exportar-se a Rússia, garantint la diversitat de l'oferta del mercat i l'estabilitat de preus. Les importacions xineses s'han convertit en un complement insubstituïble, especialment per a les categories on les captures nacionals russes estan disminuint.

Els experts del sector assenyalen que la relació comercial de productes aquàtics entre Rússia i la Xina es caracteritza per la "complementarietat bi-": Rússia exporta grans quantitats de peix cru capturat a l'Extrem Orient a la Xina, mentre que la Xina al seu torn subministra a Rússia productes acabats processats. Aquesta estructura no només reforça la viabilitat del comerç bilateral sinó que també proporciona a Rússia un canal estable de subministrament i vendes enmig de les restriccions del mercat internacional.