El paisatge d'exportació de tilàpia de la Xina s'està remodelant ràpidament, amb l'augment de la quota d'Àfrica

Les exportacions de tilàpia de la Xina estan experimentant una remodelació important del panorama del mercat. Les compres del mercat principal tradicional, els Estats Units, s'han reduït considerablement, mentre que Àfrica i els mercats emergents estan omplint ràpidament el buit, amb l'enfocament de l'exportació continuant desplaçant-se d'Amèrica a Àfrica, el sud-est asiàtic i l'Orient Mitjà.

El canvi més destacable prové del mercat nord-americà. Afectada per la pressió contínua de les polítiques aranzelàries dels EUA, la proporció d'exportacions de tilàpia xinesa als EUA s'ha reduït dràsticament des del 20-30% anteriorment. A principis de juny, l'Oficina del Representant Comercial dels Estats Units (USTR) va proposar més aranzels. Si es combina amb els aranzels existents, el nivell general de les tarifes augmentarà significativament, posant a prova severament la competitivitat dels preus de la tilàpia xinesa als EUA. Com a resultat, els preus de les comandes als EUA segueixen sent baixos i les plantes de processament es mostren reticents a acceptar comandes.

El buit deixat pel mercat nord-americà s'està omplint ràpidament pels països africans. Costa d'Ivori, Burkina Faso i Mali s'han convertit en les principals destinacions dels productes congelats de tilàpia de la Xina. El mercat africà demana principalment peix sencer, amb barreres de processament més baixes, però grans volums de comandes i creixement estable. El mercat mexicà mostra signes de recuperació després de les fluctuacions, i els volums de compres de mercats emergents com l'Orient Mitjà i Amèrica Llatina també augmenten de manera constant. Les destinacions d'exportació s'estan diversificant més, la qual cosa redueix el risc de dependre excessivament-d'un mercat únic.

Els mètodes de gestió a la zona de producció de Maoming també estan experimentant canvis significatius. Com a àrea de producció de tilàpia més gran de la Xina, Maoming va implementar una reforma aquest any per centralitzar el registre de les granges d'aqüicultura orientades a l'exportació-, incorporant agricultors individuals abans dispersos en un sistema de gestió unificat, estandarditzant l'ús de medicaments, pinsos i control de qualitat des de la font. Els departaments de duanes i d'agricultura estan promovent conjuntament un model de regulació d'"integració de certificats dual-", trencant les barreres reguladores en tota la cadena d'aqüicultura, processament i exportació. L'àrea de producció també ha llançat la plataforma de gestió d'informació "Afers pesquers", que permet als agricultors completar els registres d'aqüicultura i sol·licitar certificats de producció a través del telèfon mòbil, i les empreses de processament per rastrejar la font de les matèries primeres en línia. Aquestes reformes han millorat el nivell de compliment de les exportacions i el poder de negociació internacional de la tilàpia Maoming.

Els canvis en el procés de l'aqüicultura són igualment crucials. En el primer semestre d'enguany, afectats pels baixos preus del peix, els agricultors van reduir significativament les poblacions de tilàpia, la qual cosa va provocar una notable disminució del nombre de peixos a les basses. A l'entrada de juliol, les plantes de processament es van enfrontar a una escassetat crítica d'inventari i van haver d'augmentar els preus per garantir el funcionament de la línia de producció, fet que va provocar un repunt dels preus-de l'estany. Els experts de la indústria prediuen que els preus del peix encara poden augmentar a curt termini, però encara està per veure si això cobrirà una part important dels costos de l'aqüicultura.

Pel que fa a la competència, una part de la capacitat de producció a les regions tradicionals productores de pangasius, com ara Vietnam i Indonèsia, s'ha traslladat al cultiu de tilàpia. El capital xinès també està establint bases localitzades d'aqüicultura i processament a Àfrica, augmentant el subministrament de tilàpia a l'estranger. Les exportacions de tilàpia de la Xina no només s'enfronten a barreres aranzelàries, sinó també a la pressió competitiva a llarg termini-de l'expansió de la capacitat mundial.

Una novetat notable és que el comtat de Yuanjiang, a la província de Yunnan, va exportar alevins de tilàpia a Vietnam per primera vegada aquest any, cosa que va marcar l'inici de l'extensió de la cadena de la indústria de la tilàpia de la Xina per a les exportacions de fregides.