El mercat de marisc està iniciant l'anàlisi del desenvolupament del mercat de la indústria pesquera del període daurat 2023

Les zones costaneres de la Xina es distribueixen bàsicament bases d'aqüicultura de marisc, les bases comercials de peixos, com ara el mar de Bohai, els principals mariscs d'aqüicultura són petits corvins grocs, cua de pèl, cogombre de mar, abaló, vieires, cua de pèl del mar de la Xina Oriental, gran producció de corvina groga va representar més de 90 % de la producció nacional, calamars més del 80%. Bases de cria de platges poc profundes com Bohai i el mar Groc, la seva producció de algues representa més de 4/5 del país.

Anàlisi del desenvolupament del mercat de la indústria pesquera el 2023

Amb l'acceleració del procés d'urbanització, la millora del nivell de la gent i el canvi de concepte de consum, l'impuls de creixement del consum de marisc és ràpid i la taxa de creixement se situa entre el 10% i el 30%. Es pot predir que la indústria pesquera de la Xina es troba actualment en un període de creixement, el futur amb la millora del nivell d'ingressos de la gent i el desenvolupament de la logística, el mercat continuarà creixent.

Des de la perspectiva de l'escena de consum de la compra de marisc, n'hi ha principalment dos, un és el consum personal/familiar i l'altre són els restaurants de marisc, incloses les parades de marisc, l'autoservei de marisc i altres llocs. Actualment, el marisc és el principal escenari d'aplicació del consum diari dels residents. Afectades per l'epidèmia, les exportacions de gambes i peixos basa van augmentar durant el primer semestre del 2022, a causa de la forta demanda i l'augment dels preus. No obstant això, a la segona meitat de l'any, l'elevada inflació a les principals economies del món va afectar el sentiment dels consumidors i va provocar un augment de les existències als principals mercats, donant lloc a una ràpida desacceleració dels volums d'exportació durant la segona meitat del 2022.

Del 2020 al 2022, l'escala general de la indústria pesquera de la Xina mostra una tendència de creixement constant. Entre ells, la mida del mercat de marisc de la Xina arribarà a uns 690.000 milions de iuans el 2020. El 2021, la mida del mercat de marisc de la Xina s'ampliarà encara més fins als 700.000 milions de iuans, un augment d'uns 3,4 per cent interanual. S'espera que l'any 2023, l'escala del mercat de marisc de la Xina superi els 750.000 milions de iuans, amb una taxa de creixement interanual d'uns 5,2%.

El consum de marisc a la Xina està marcant un creixement innovador, el camp del comerç electrònic tindrà més oportunitats, però també aportarà alguns canvis profunds a la indústria de l'aqüicultura. Pel que fa al consum de marisc, la Xina també és un camí net, molt per davant d'altres països. L'Índia, la població de la qual és la mateixa que la de la Xina, consumeix només una tretzena part de la quantitat de marisc cada any. Els Estats Units, amb aproximadament una quarta part de la població de la Xina, només consumeixen una novena part del nostre marisc. S'espera que l'any 2026 el consum per càpita de productes aquàtics de la Xina arribi als 23 kg, que representi al voltant del 36% del consum total, i el mercat de marisc està marcant el començament d'un període daurat. Es preveu que l'any 2030, els hàbits de consum de la nova generació després del mil·lenni i el ràpid ascens de la classe mitjana esdevinguin l'eix vertebrador de la promoció del consum de marisc.

Des del nivell bàsic de la gent, l'actual mercat nacional de marisc té un gran potencial de consum i la quota de consum s'està expandint gradualment. Les ciutats de primer nivell creixen de manera constant, mentre que les ciutats de segon i tercer nivell continuen expandint-se. L'anàlisi de la indústria del marisc va assenyalar que, amb la millora contínua del nivell econòmic i la millora de la qualitat de vida, en el passat, la llagosta de gamma alta, l'abaló, el cranc a poc a poc a les llars de les persones civils, ja sigui des de la freqüència de consum global o de la base de consumidors. , el mercat de marisc de la Xina ha donat lloc a una oportunitat sense precedents.