Es preveu que els preus de la verat de l'Atlàntic augmentin i els preus al mercat xinès estan sota pressió

Es preveu que es preveu que múltiples factors com ara reduccions de quotes, estrictes inventaris i fluctuacions de tipus de canvi, i fins i tot pot superar el màxim històric de Noruega a {{3} El sistema de preus afrontarà la reajustament .

El subministrament de Noruega s’està endurint i la cadena de subministrament global s’enfronta als reptes

Al fòrum de la indústria celebrada pel Noruec del Consell de Seafood (NSC) de Seül el 9 de juny, els processadors noruecs de Mackerel generalment esperaven que els preus augmentessin un 20%-30%. Les empreses locals d’exportació locals també van dir que a causa de l’oferta estricta de matèries primeres i l’apreciació de la Krone norwegiana, el processament i l’exportació dels enllaços d’exportació i exportació que s’esquiven, fent que s’agusin els augments, fent que s’esquivessin els augments, que es facin un augment, que s’esquivessin, que s’aguantin, que s’aguantin, el processament i l’exportació d’exportació, que es facin el processament i exporta A les cotitzacions del terminal, una tendència inevitable .

Pel que fa a la subministrament, el Consell Internacional per a l'exploració del mar (ICES) ha recomanat al setembre de 2024 que la quota total de captura per a la verat del nord -est de l'Atlàntic es redueixi en un 22% a 577, 000 tones del 2025, i hi ha la possibilitat de reducció de {2026. Això significa que la circulació global de la mackerel s'encongirà més {{{{{{{{{{6}

A més, es preveu que les existències de matèries primeres de verat dels principals països processadors asiàtics, inclosos Vietnam i la Xina

La demanda de la Xina és forta, amb la pressió de costos a l’alça

In recent years, the Chinese market has become one of the fastest growing countries in the world for Atlantic mackerel consumption. Data shows that between 2020 and 2024, China's Atlantic mackerel consumption increased by 35% to 12,000 tons. Among them, pan-fried and ready-to-cook products are widely welcomed by young consumer groups, and the trend of El consum convenient és cada cop més evident .

En el context del creixement continuat de la demanda, un fort augment dels preus de matèries primeres afectarà directament els costos de contractació i els marges de benefici dels importadors xinesos . van assenyalar que si els preus continuen sent alts en el futur, les empreses relacionades hauran de facilitar la pressió de cost

Els mercats asiàtics reaccionen de manera diferent i el Japó i Corea del Sud tenen estratègies divergents

De forma similar al mercat xinès, Corea del Sud i el Japó també s’enfronten a reptes suposats per preus de verat . a causa de l’escassetat laboral local, Corea del Sud està accelerant la subcontractació del processament a països de baix cost com el Vietnam, la Xina i Indonèsia . el 2024, les importacions totals de Corea del Sud de les importacions de les indicacions norwegian Els productes preparats per menjar representen el 55% i el 10% del mercat respectivament .

El mercat japonès és de gamma més alta, amb aproximadament un 30% -35% dels productes minoristes en forma de talls desossats, a la brasa de sal o envasats en petit

Els preus elevats poden esdevenir la norma i hem de respondre amb antelació

A partir de la informació de diverses fonts, l’elevat preu de la verat noruega pot continuar durant tota la temporada de pesca 2025-2026 . per al mercat xinès, sota la doble pressió d’atrastar l’oferta global i l’augment de la demanda, mantenir l’estabilitat de preus i la seguretat de l’oferta es convertirà en problemes clau a la indústria .