La verat es pot utilitzar com a substitut del salmó . Aquests mètodes són deliciosos i nutritius

La verat és un peix marí nutritiu ric en àcids grassos de proteïnes de gran qualitat, insaturats (com omega -3), múltiples vitamines (com la vitamina A, el grup D i B) Salut general .

1. Pan-freged Mackerel:

- Rentar la verat i assecar -la amb tovalloles de paper .

- Espolseu sal, pebre i una petita quantitat de vi de cuina uniformement a banda i banda del peix .

- Escalfeu l’oli en una paella, afegiu-hi la verat i fregiu-ho lentament a foc mitjà-baix fins que els dos costats siguin daurats .

- Afegiu les rodanxes d'all i gingebre picades per millorar el sabor segons el vostre gust .

2. Mackerel Braised:

- Netegeu la verat, talleu -la a trossos i deixeu -ho a banda .

- Afegiu oli a la paella i salteu les escales, el gingebre i l'all .

- Afegiu peces de verat i remeneu fins que canviïn el color .

- Aboqueu quantitats adequades de vi de cuina, salsa de soja lleugera, salsa de soja fosca, sucre i aigua .

- Porta a ebullició a foc alt i després a foc lent a foc lent fins que la sopa s’espesseixi .

3. mackerel a la brasa:

- Netegeu la verat, apliqueu oli d’oliva i salpebreu amb sal, pebre i altres condiments preferits .

- coure la verat en un forn preescalfat a uns 200 graus durant aproximadament 15-20 minuts .

- coure al forn fins que la superfície estigui daurada i cuita a través de .

4. verat de sal i pebre:

- Rentar la verat i tallar-la a trossos de mida picada .

- Prepareu la pols de sal i pebre (una barreja de sal, pebre, pols de cinc espècies, etc .) .

- Coeu la verat amb midó i, a continuació, submergiu -la en líquid d'ou .

- Finalment, revesteu -lo amb una fina capa de farina i, a continuació, revesteu -la amb una capa de sal i pebre en pols .

- Escalfeu la cassola i afegiu -hi oli i fregiu el verat recobert fins que estigui daurat i cruixent .

Cada mètode pot destacar la deliciosa de la verat i podeu triar diferents mètodes de cuina segons el vostre gust i preferències personals .