Frozen Squid Ring Skin-on
Frozen Squid Ring Skin-on
Frozen Squid Ring Skin-on
Frozen Squid Ring Skin-on

Anell de calamar congelat Skin-on

Es selecciona un calamar sencer fresc o congelat, assegurant-se que prové de fonts de pesca o aqüicultura sostenibles . L’aspecte, l’olor i la textura del calamar s’inspeccionen per assegurar-se que no hi ha danys, ni fora d’odia

Enviar la consulta

Descripció

Paràmetres tècnics

Entrevista CAHARBOR de CCTV

Anell de calamar congelat Skin-on

Selecció i inspecció de matèries primeres

Font de matèries primeres: Es selecciona un calamar complet fresc o congelat, assegurant -se que prové de fonts de pesca sostenibles .
Comprovació de qualitat: L'aspecte, l'olor i la textura del calamar s'inspeccionen per assegurar-se que no hi ha danys, ni fora de moda i compliment de les normes de seguretat alimentària .

Neteja i processament

Desglaç: El calamar es descongela lentament en un entorn de baixa temperatura per evitar fluctuacions de temperatura que puguin afectar la textura .
Eliminació dels òrgans interns: S'eliminen els òrgans interns, el cap i el cartílag, deixant el tub de calamar (part del cos) .
Neteja: El tub de calamar es esbandeix bé amb aigua neta per eliminar la tinta i les impureses residuals .

Tall i conformació

Pell ON/OFF: Segons els requisits del client, es pot eliminar la pell del calamar . Els anells de calamar de pell conserven més sabor i nutrients .
Tallar: El tub de calamar es talla horitzontalment en anells uniformes, garantint una mida consistent .
Neteja secundària: Els anells de calamar es tornen a esbandir per assegurar -se que estan nets i lliures d'impureses .

Classificació i ordenació

Els anells de calamar es classifiquen en funció de la mida, el color i la textura per assegurar la uniformitat dins del mateix lot .
Els anells de calamar no complicats (e . g ., danyats o amb forma irregular) es treuen .

Gelat

Congelació ràpida individual (IQF): Els anells de calamar es reparteixen uniformement en equips de congelació i es congelen ràpidament a -30 graus fins a -40 graus per assegurar -se que cada anell es congela individualment, evitant que s'agrupi .
Temps de congelació: Normalment triga 15-20 minuts fins que la temperatura del nucli dels anells de calamar arribi a sota -18 graus .

Envasament

Pesa i embalatge: Els anells de calamar es pesen i es envasen segons els requisits del client (e . g ., 1kg/bossa, 10kg/box) .
Etiquetatge: L'embalatge està etiquetat amb el nom del producte, les especificacions, la data de producció, la data de caducitat .

Emmagatzematge i transport

Emmagatzematge en fred: Els anells de calamar envasats es guarden en un magatzem fred a {{0} graus o per sota per assegurar la qualitat estable .
Transport de la cadena freda: S'utilitzen camions o contenidors refrigerats per al transport, mantenint una temperatura per sota de -18 graus durant tot el procés .

Descripció del producte

Nom del producte	Anell de calamar congelat
Matèria primera	Calamar equatorial Calam de l'Oceà Índic Calamar gegant Todarodes pacificus
Procés de congelació	Pell On Pell apagada
N.W.	40% o personalitzat
Tamany	3-7 cm, 3-8 cm o personalitzat

Pantalla del producte

Detalls del producte

Per què triar -nos?

Avantatge geogràfic:Situat a prop del port de pesca de Xiangzhi, els vaixells de pesca poden atracar -se per transportar i congelar el marisc de manera puntual, conservant el sabor natural i el sabor dels calamars .
Estàndards de qualitat estrictes:En 4 hores després de la pesca, la tecnologia avançada de processament s’utilitza per a Frozen ràpid individualment (IQF) de monòmers per bloquejar la frescor . que compleix amb HACCP, BRC, FDA, Normes halal .
Avantatge competitiu per al vostre negoci:Els envasos flexibles poden 1kg blocs o comandes massives personalitzades . Inventari estable, subministrament durant tot l'any .

Avantatge geogràfic

Estàndards de qualitat estrictes

Avantatge competitiu per al vostre negoci

Productes de venda relacionats

Tub de calamars

Tentacle de calamar

Flor de calamar

Coll de calamar

El nostre certificat

Problema comú

La vostra empresa proporciona certificats?

Es pot proporcionar un conjunt de documents d'exportació segons el requisit de diferents països .

Feu inspecció abans de l’enviament?

Sí, el nostre equip de QC fa inspecció entre la producció mentre carrega .

Com proporcionar una garantia de qualitat, si us faig una comanda?

Inspecció sencera per QC i proporciona l’informe d’inspecció al dia . també el client pot demanar al tercer que inspeccioni, com SGS, BV .

Podeu oferir una mostra abans de la transacció?

Ho sentim, per als productes congelats s’han de mantenir o sota -18 grau, de manera que no oferim cap mostra si no es pot confirmar aquesta condició necessària .