Anells de calamars gegants congelats

✅ IQF (congelació ràpida individualment) per a una qualitat superior
Utilitzant la tecnologia IQF, els anells de calamar es congelen flash-de manera individual, minimitzant eficaçment la formació de cristalls de gel i preservant la integritat cel·lular. En comparació amb la congelació de blocs tradicional, la formació de cristalls de gel es redueix aproximadament un 40%; en descongelar-los, els anells es mantenen tendres i elàstics-sense grumolls ni trencaments-per la qual cosa són convenients per repartir-los i utilitzar-los segons sigui necessari.

✅ Matèries primeres premium, aprovisionament directe
Els nostres calamars provenen de caladeros de-alta qualitat a regions com el Perú, l'Argentina i l'oceà Índic, els nostres calamars són capturats-en estat salvatge i es poden localitzar completament fins al seu origen. Les instal·lacions de processament estan ubicades estratègicament als ports pesquers costaners de la Xina, garantint un excel·lent accés als recursos de matèries primeres.

✅ Processament de precisió per a una aparença blanca prístina
Processat per eliminar la pell i les membranes, el producte presenta una carn naturalment blanca i un aspecte net i atractiu, que compleix els alts estàndards estètics del mercat internacional.