Lateolabrax Japonicus congelat

El peix és allargat, amb l'esquena i l'extrem de la boca lleugerament elevats, i el xinxet inferior sobresurt lleugerament del xinxet superior. Les barbetes i els vòmers superiors i inferiors tenen una banda dentada llana. El marge posterior de l'os opercular anterior és dentat, el cos està cobert d'escales ctenoides petites, la part posterior del cos és de color gris blavós i els costats i l'abdomen són de color blanc platejat. Hi ha taques negres irregulars a la part superior del cos, i de 12 a 15 espines dures a l'aleta dorsal; 12 a 14 barres toves d'aleta dorsal; 3 espines dures a l'aleta anal; L'aleta dorsal, l'aleta anal i la vora de l'aleta caudal són de color negre grisenc i la longitud del cos pot arribar als 102 cm.