Bullet Tonyina personalitzada

tonyina bullet La tonyina Bonito té nivells comparables de proteïnes, minerals i vitamines com la carn vermella, però amb molt menys greix. Per tant, és una opció fantàstica per a aquells que segueixen dietes baixes en greixos. Informació de comandes Aplicació Bonítol de tonyina El peix de fusta sec és ric en proteïnes, vitamina A, vitamina D, calci, magnesi,...

Enviar la consulta

Descripció

Paràmetres tècnics

tonyina de bala

product-1-1

Informació de comanda

Tipus de congelació	IQF (congelació ràpida individual)/BQF (congelació ràpida de bloqueig)
Lloc de congelació	A la fàbrica (congelat terrestre)/a bord (congelat al mar)
Mida	200-300g,300-500g,500-750g,750-1500g, 1500g més
Taxa de vidre	0%,5%,10%, etc.
Vida útil	Després de la data de producció, 24 mesos mantenir-se a -18 grau o inferior
MOQ	1'40 FCL

Aplicació

És un peix econòmic important. Té bon gust. Es pot preparar en peix llenya, peix en conserva i sashimi. S'ha registrat una intoxicació per peixos de neu.
El bonito es cuina al Japó amb una tècnica especial i es fuma repetidament com a base per a la sopa. Com que el bonítol fumat és tan dur com la fusta, també s'anomena "katsuyoshi". El condiment granular elaborat a partir del bonítol fumat amb diversos aminoàcids i àcids nucleics també s'anomena "essència de katsuyoshi", que és un dels condiments més utilitzats a les cases i restaurants japonesos.

Processament i embalatge:

product-1-1